Il frontale è realizzato in acciaio inox mentre la pannellatura esterna viene realizzata in lamiera preverniciata.
L’ampia superficie vetrata, inoltre, permette il monitoraggio costante della cottura.
L’utilizzo di un sistema di cerniere a sgancio, con richiamo a molla, permette di estrarre in pochi secondi la porta per procedere eventualmente a pulizia e/o manutenzione, senza l’ausilio di alcun attrezzo e garantisce nel contempo una chiusura sempre ottimale.
Camere di cottura di ampie dimensioni realizzate totalmente in acciaio inox.
Dotato di illuminazione interna comandabile tramite pulsante posto sul pannello comandi.
La temperatura viene impostata tramite termostati elettromeccanici posti sul pannello comandi con possibilità di regolazione da 50 a 450°C.
Il forno è dotato di valvola per la chiusura totale o parziale dello scarico fumi